I gcás aon ábhair inslithe, chomh maith le haird a thabhairt ar cháilíocht an táirge, ní mór don mhonaróir aird a thabhairt ar chothabháil na dtáirgí críochnaithe.
Ar an mbealach seo is féidir leis an déantúsóir caighdeán maith táirge a ráthú nuair a dhíoltar a tháirge le custaiméirí. Agus ní haon eisceacht é déantúsóir mórchóir ceirmeach. Más rud é nár thug an déantúsóir aird ar stóráil an mórchóir ceirmeach inslithe, is dócha go mbeidh an táirge buí agus tais. Mar sin tá an -tábhacht ag baint le stóráil an mórchóir ceirmeach inslithe.
Tá riachtanais dhifriúla ag táirgí éagsúla don timpeallacht stóras. Faoiinsliú mórchóir ceirmeach, cé go bhfuil méid áirithe friotaíochta creimthe aige, má stóráiltear é mar aon le táirgí láidre alcaile agus aigéad láidir ar feadh i bhfad, beidh sé ina chúis leis an olann ceirmeach inslithe teirmeach. Ina theannta sin, ní mór don stóras a bheith tirim agus aeráilte. D'fhéadfadh solas láidir a bheith ina chúis leis an táirge crack. Tá pointe eile ann nach féidir neamhaird a dhéanamh air, is é sin, ní mór na táirgí a phacáil go maith, iad a chruachadh go néata, a choinneáil ar shiúl ó dheannach.
Am Post: Deireadh Fómhair-11-2021