Барои ҳама гуна маводи сӯзишворӣ, илова бар таваҷҷӯҳ ба сифати маҳсулот, истеҳсолкунанда бояд инчунин ба нигоҳдории маҳсулоти тайёр диққат диҳад.
Танҳо дар ин роҳ метавонад истеҳсолкунанда сифати хуби маҳсулотро кафолат диҳад, вақте ки маҳсулот ба мизоҷон фурӯхта мешавад. Ва оли аслӣ Истеҳсолкунандаи оммавии аслӣ истисно нест. Агар истеҳсолкунанда ба нигаҳдории оммавии аслӣ аҳамият надиҳад, эҳтимол дорад, ки маҳсулот зард ва намӣ шавад. Ҳамин тариқ, нигоҳдории маъмулигармулмалӯҳронӣ хеле муҳим аст.
Маҳсулоти гуногун барои муҳити анбор талаботи гуногун доранд. БароиГунобар дар асал, гарчанде ки он дараҷаи муқовимати ҳамоҳангӣ дорад, агар он бо маҳсулоти шадид ва қавии кислотаи қавӣ дар муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шавад, он боиси ривоҷи гармии қадам ба нокомӣ дучор хоҳад шуд. Илова бар ин, анбор бояд хушк шавад ва вентилятсия карда шавад. Нури қавӣ метавонад боиси маҳсулот ба тарқишҳо бошад. Нуқтаи дигаре ҳаст, ки сарфи назар карда намешавад, яъне он, ки маҳсулот бояд хуб печонида шавад, аз хок нигоҳ дошта шавад.
Вақти почта: октябр-11-2021
